Leckeres Lübeck

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Und noch einmal bewegen wir uns in die Welt der asiatischen Küche, hier leider wieder eine nicht so gelungene Variante. Ambiente und Auswahl der Gerichte stimmen zwar, aber irgendwie war das Essen absolut nicht mein Fall, gerade wenn man schon so viele Alternativen in der Umgebung ausprobiert hat. Mein Gericht war einfach zu lasch und in keiner Form originell zubereitet. Chinesisch essen gehen kann man hier in so vielen Restaurants, das “Ming Garden” steht bei mir aber in keiner Form in der ersten Reihe. Weiterlesen…

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Und mal wieder ein Chinese, den man irgendwie nie so richtig auf dem Zettel hat, obwohl das Essen recht lecker war. Etwas abseits gelegen, ohne großen Schnickschnack, einfach ein “Chinese für Zwischendurch”. Die Preise waren in Ordnung, die Essensauswahl nicht spektakulär, aber es hat geschmeckt, und das ist doch die Hauptsache. Bei den vielen Chinesen, wo es mir nicht geschmeckt hat, liegt dieser immerhin im guten Mittelfeld. Wer also mal woanders chinesisch essen gehen möchte, sollte dem “Dynasty” ruhig mal eine Chance geben. Weiterlesen…

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Und jetzt ein Beispiel, wie man’s nicht machen sollte. Als “Mister Wu” seine Türen öffnete, war das asiatische Restaurant gerade wegen seines umfangreichen Buffets ein beliebter Anlaufpunkt. Für 10 Euro zzgl. Getränken konnte man hier ohne Ende zugreifen, auch Sushi war dabei, manche Sachen konnte man sich sogar direkt noch von der Küche zubereiten lassen. Doch für mich ist das Restaurant inzwischen echt gestorben, seit Beginn wurde das Buffet nicht verändert, die eine Fleischsorte ist zu zäh, die nächste zu glubschig oder zu scharf. Trotz der auf den ersten Blick großen Auswahl bleibt einem am Ende nichts, was wirklich richtig gut geschmeckt hat, selbst der Reis schmeckt einfach nach nichts. Masse gleicht eben nicht die Qualität aus! Weiterlesen…

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Den Anfang macht mein absolutes Lieblingsrestaurant, das “Dschingis Khan” in Bad Schwartau. Wer glaubt, dass asiatische Küche überall gleich schmeckt, ist hier noch nicht gewesen. Hier bekommt ihr Spezialitäten aber auch alle Standardgerichte der koreanischen, chinesischen und japanischen Küche. Bis jetzt bin ich immer begeistert gewesen, egal, ob es zum Fleisch Pilze, Bambus oder Nüsse gab, alles war immer lecker angerichtet, das Ambiente direkt am Bad Schwartauer Bahnhof ist sehr nett gelegen, die Bedienung ist sehr zuvorkommend, die Preise fair und das Essen in vernünftiger Zeit auf dem Tisch. Wer noch nie da war, sollte das schnell ändern! Weiterlesen…